Anglais · CM2 · environ 15 min
Repérer les ingrédients d’une recette illustrée en anglais
Il aide de savoir :Écrire en anglais les aliments que l’on aime ou non
Explique-moi autrement
Choisis une façon de comprendre. Tu peux toutes les essayer, dans l'ordre que tu veux.
Observe ces trois associations : « banana » → 🍌, « carrot » → 🥕, « strawberry » → 🍓. Regarde la forme et la couleur de chaque aliment, puis relis son nom anglais.
Cette méthode aide pour les aliments déjà rencontrés. Si tu ne connais pas un mot, il te faut d’abord une association fiable entre ce mot et son image.
Prépare trois cartes illustrées : 🍌 banane, 🍓 fraise et 🥕 carotte. Pour la recette « Mix banana and strawberry », déplace vers un petit panier les cartes des ingrédients demandés. Laisse la carte inutile à côté.
Les cartes doivent représenter clairement les aliments. Déplacer une carte ne suffit pas : vérifie chaque fois le mot anglais qui lui correspond.
Un aliment peut être nommé sans être demandé. Dans « Add milk. Do not add chocolate », le lait est nécessaire, mais le chocolat est à laisser de côté : « Do not add » signifie « N’ajoute pas ».
Utilise cet indice quand la recette contient bien « Do not add ». Ne laisse pas de côté un aliment simplement parce que tu ne le connais pas.
Les pièges
Prendre toutes les images proposées.
Tu as gardé une image en plus. Retrouve dans la recette le mot anglais qui correspond à chaque image avant de la garder.
Confondre le nom du plat avec un ingrédient.
Tu as repéré le nom du plat. Lis maintenant les phrases de la recette pour trouver les aliments à utiliser.
Garder un aliment après « Do not add ».
Tu as bien reconnu l’aliment. Regarde maintenant les mots juste avant : « Do not add » demande de le laisser de côté.
Je me teste
2 questions nouvelles, sans aide. Tu vois la correction à la fin.
La leçon écriteLe cours complet, des exemples, « À retenir » à imprimer
La leçon
Ce qu'il faut savoir
Repérer les ingrédients d’une recette en anglais permet de comprendre quels aliments sont nécessaires pour la préparer. Dans une recette illustrée, les mots et les images se complètent pour t’aider à les reconnaître.
Le cours
Un ingrédient est un aliment utilisé pour préparer un plat ou une boisson. Dans une recette en anglais, le titre « Ingredients » annonce généralement la liste des aliments nécessaires. Cette liste peut aussi indiquer leurs quantités.
Pour comprendre la recette, lis son titre et observe les illustrations : elles donnent une première idée de la préparation. Repère ensuite les noms des aliments dans la liste ou dans les courtes phrases du texte.
Parmi les mots fréquents, « milk » signifie « lait », « flour » signifie « farine », « sugar » signifie « sucre », « butter » signifie « beurre » et « egg » signifie « œuf ». Pour les fruits, « apple » signifie « pomme », « banana » signifie « banane » et « strawberry » signifie « fraise ». Un nom peut prendre un « s » au pluriel : « eggs » désigne des œufs et « bananas » des bananes.
Associe chaque nom d’aliment à l’illustration qui lui correspond. Observe les détails du dessin : une bouteille de lait, une plaquette de beurre ou des œufs dans leur coquille. L’image aide à comprendre le mot, mais il faut aussi vérifier que ce mot figure dans la recette.
Distingue les ingrédients du matériel et des actions. « Bowl » désigne un saladier : ce n’est pas un ingrédient. « Mix » signifie « mélanger » : c’est une action. Dans « Add milk » (« Ajoute du lait »), l’ingrédient à repérer est donc « milk ».
Des exemples
Une recette indique « Ingredients: milk, flour, eggs ». Les dessins montrent du lait, de la farine, des œufs et un saladier.
Les ingrédients nécessaires sont le lait, la farine et les œufs : chaque nom anglais correspond à l’un de ces dessins. Le saladier est du matériel, pas un ingrédient.
Dans une recette de salade de fruits, on lit « 2 apples, 1 banana ». Une illustration montre deux pommes et une banane.
« Apples » correspond aux pommes et « banana » à la banane. Le « s » de « apples » marque le pluriel, et les nombres précisent les quantités.
Sous le dessin d’une plaquette de beurre, une étape indique « Add butter ».
« Butter » signifie « beurre » : c’est l’ingrédient représenté. « Add » signifie « ajoute » et indique l’action à faire.
La liste d’une recette contient « milk, banana, sugar ». À côté, les dessins présentent du lait, une banane, du sucre et des fraises.
Le lait, la banane et le sucre correspondent aux mots de la liste. Les fraises sont dessinées, mais elles ne sont pas nécessaires ici, car « strawberries » ne figure pas dans la recette.
À retenir
- « Ingredients » annonce la liste des ingrédients.
- Repère les noms des aliments dans le texte.
- Associe chaque mot à la bonne illustration.
- Vérifie dans la recette : tous les aliments dessinés ne sont pas forcément nécessaires.
- Un ustensile ou une action n’est pas un ingrédient.
- Les nombres précisent les quantités ; un « s » peut marquer le pluriel.
Les mots de la leçon
- Ingrédient
- Aliment utilisé pour préparer un plat ou une boisson.
- Recette
- Texte qui indique les ingrédients nécessaires et les étapes pour préparer un plat ou une boisson.
Exemples résolusDes exercices faits devant toi, étape par étape
RegardePour repérer les ingrédients d’une recette en anglais, cherche les mots qui désignent les aliments et associe-les aux images : « banana » correspond à 🍌. Lis aussi les petits mots autour : « Add » demande d’ajouter un ingrédient, mais « Do not add » indique de ne pas l’ajouter.
Lis ce court texte : « Banana snack. Cut a banana. Add yogurt. » Quelles illustrations représentent les ingrédients nécessaires : 🍌 une banane, 🥛 un yaourt dans un pot ou 🍎 une pomme ?
- Je repère « banana » et je l’associe à 🍌, la banane.« Banana » est le mot anglais pour « banane ».
- Je repère « yogurt » et je l’associe au yaourt dans un pot.La recette demande d’ajouter du yaourt.
- Je garde la banane et le yaourt, mais pas la pomme.La pomme n’est pas un ingrédient demandé dans cette recette.
Pour les parentsCe que votre enfant apprend, le programme, comment l'aider
- Ce que votre enfant apprend
- Identifier les ingrédients nécessaires dans une courte recette en anglais, en associant les mots du texte aux illustrations correspondantes.
- Au programme
- CM2 · arrêté du 9 novembre 2015 (programme PRÉCÉDENT, abrogé par le BO n°12 du 19 mars 2026 pour les niveaux qui ne sont pas encore passés au nouveau texte) Voir la source officielle
- Avant de commencer
- Écrire en anglais les aliments que l’on aime ou non
- Combien de temps
- Environ 15 minutes, en une fois ou en plusieurs.
Comment l'accompagner
- Laissez-le commencer par manipuler : la règle vient après, en une ou deux lignes.
- Le petit test se fait sans aide. La correction arrive à la fin, sans note.
- Si une explication ne passe pas, proposez-en une autre plutôt que de répéter la même.
Les réglages « Ma façon » reprennent des adaptations recommandées par l'Éducation nationale pour les élèves à besoins éducatifs particuliers, comme les troubles dys ou le TDAH. Éduscol : élèves à besoins éducatifs particuliers